Ciao!

Hai bisogno di assistenza? Siamo a tua disposizione per qualsiasi tua richiesta.

Chiamaci ora
Orario Continuato
Visite su appuntamento
Ciao, come possiamo aiutarti?
×
Contattaci

DOTT.SSA ALESSANDRA SPADARO

Biologa della nutrizione

La Dott.ssa Spadaro consegue la Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana nel Marzo 2019. Durante l'anno accademico ha svolto un Tirocinio presso l'Università di Milano occupandosi di estrazione mediante sintesi chimica o biocatalitica di stilbeni contenuti in tralci d'uva, valutazione della modulazione dell'attività alfa-amilasi e alfa-glucosidasi in presenza di tali stilbeni; ha lavorato presso lo Spaccio Agricolo a Rimini, il progetto "Nutrizione a km 0" ha previsto: consigli nutrizionali sui giusti abbinamenti alimentari per poter assumere e assorbire al meglio vitamine e sali minerali, giornate a tema su argomenti inerenti alla salute; temi trattati: prevenzione cardiovascolare, i 5 colori della salute, giornata multivitaminica, alimenti che giovano alla bellezza della pelle, frutta e verdura in preparazione all'abbronzatura, antiossidanti e primavera a tavola, analisi della veridicità di notizie alimentari trovate sul web e riportate dai clienti, mediante conoscenze personali e analisi della letteratura scientifica. Tra le sue numerose competenze vi sono: organizzazione di progetti nutrizionali specifici per ogni classe di età, inserendo attività ludiche inerenti al campo della alimentazione per i più piccoli; elaborazione di diete personalizzate, previa anamnesi e valutazione di composizione corporea, con obiettivi specifici prefissati in accordo con il paziente e di menù per la collettività; analisi mediante microscopio, spettrofotometro, PCR e termociclatore, coltivazione di cellule, estrazione e retrotrascrizione RNA; analisi enzimatiche. Attualmente presta attività come Nutrizionista Libero Professionista in varie palestre di Rimini, e sempre in qualità di Libero Professionista collabora con il Centro "CLINICA REGINA SALUTIS SPI" a Rimini dove riceve su appuntamento.