Ciao!

Hai bisogno di assistenza? Siamo a tua disposizione per qualsiasi tua richiesta.

Chiamaci ora
Orario Continuato
Visite su appuntamento
Ciao, come possiamo aiutarti?
×
Contattaci

DOTT.SSA ALESSANDRA SPADARO

Biologa della nutrizione

La Dott.ssa Spadaro consegue la Laurea Magistrale in 'Alimentazione e Nutrizione Umana' nel marzo del 2019. Durante l'anno accademico, svolge un tirocinio presso l'Università di Milano occupandosi di estrazione mediante sintesi chimica o biocatalitica di stilbeni contenuti in tralci d'uva, valutazione della modulazione dell'attività alfa-amilasi e alfa-glucosidasi in presenza di tali stilbeni.

Lavorando presso lo Spaccio Agricolo a Rimini, cura il progetto "Nutrizione a km 0", che prevede: consigli nutrizionali sui giusti abbinamenti alimentari per poter assumere e assorbire al meglio vitamine e sali minerali e giornate a tema su argomenti inerenti alla salute, durante le quali vengono trattati i seguenti temi: prevenzione cardiovascolare, i 5 colori della salute, giornata multivitaminica, gli alimenti che giovano alla bellezza della pelle, la frutta e la verdura in preparazione all'abbronzatura, gli antiossidanti che è possibile portare a tavola in primavera, analisi circa la veridicità di notizie alimentari trovate sul web e riportate dai clienti mediante conoscenze personali e analisi della letteratura scientifica.

Tra le sue numerose competenze vi sono: organizzazione di progetti nutrizionali specifici per ogni classe di età, inserendo attività ludiche inerenti al campo della alimentazione per i più piccoli; elaborazione di diete personalizzate, previa anamnesi e valutazione di composizione corporea, con obiettivi specifici prefissati in accordo con il paziente e di menù per la collettività; analisi mediante microscopio, spettrofotometro, PCR e termociclatore, coltivazione di cellule, estrazione e retrotrascrizione RNA; analisi enzimatiche.

Attualmente la Dottoressa Spadaro presta attività come Nutrizionista libero professionista in varie palestre di Rimini, e sempre in qualità di libero professionista collabora con la nostra Clinica di Rimini, dove riceve su appuntamento.